4 tipos de hongos funcionales que necesita saber

08 de octubre de 2020

Por Coffee Buy Direct

En el reino de los hongos, hay aproximadamente 14.000 especies de hongos y unas 3.000 son hongos comestibles. Hay cuatro tipos de hongos funcionales que debe conocer. Estos son hongos raros que se cultivan en una región climática específica. Ganoderma Lucidum , Chaga , Lion's Mane y Cordyceps tienen un mayor contenido de beneficios para la salud que la mayoría de los hongos promedio que se encuentran en su supermercado local. Estos hongos funcionales no solo entran en la categoría de superalimentos, sino que se han vuelto extremadamente populares entre los conocedores del café en los últimos años. Cada hongo funcional tiene su propia fuerza específica para la salud y se usa comúnmente como suplementos para tratar dolencias y estimular el sistema inmunológico, e incluso en la cocina culinaria durante siglos hasta nuestros días.

Aquí hay una tabla de comparación de los 4 hongos funcionales, investigados por el equipo de I + D de Coffee Buy Direct.

GRÁFICO: 4 tipos de hongos funcionales que necesita conocer

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* Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Drogas y Alimentos. Esta información no está destinada a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

* Consulte con su médico antes de incorporar suplementos dietéticos y beneficios para la salud de los hongos. Pueden producirse efectos adversos por el uso de suplementos dietéticos y hongos funcionales en dosis más altas si está tomando medicamentos y está embarazada.

 

FUENTES

  1. Hongos curativos: una guía práctica y culinaria sobre el uso de hongos para la salud de todo el cuerpo, Tero Isokauppila

  2. Hongos fantásticos: expansión de la conciencia, curación alternativa, impacto ambiental, Paul Stamets